我們知道，一般的養(yǎng)豬場(chǎng)都有一股難聞的氣味，可目前，在京山縣大力推廣的“自然養(yǎng)豬法”技術(shù)，不僅改善了豬舍環(huán)境，讓豬舍沒(méi)有了怪味，還提高了豬肉的品質(zhì)。
京山縣新市鎮(zhèn)四嶺村的李建中，2002年下崗后在家中喂起了豬。剛開(kāi)始由于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，用土辦法喂豬的李建中可是吃了大苦頭。
[同期聲]京山縣新市鎮(zhèn)四嶺村七組養(yǎng)豬戶 李建中：“2004年我從河南，買(mǎi)了51頭豬，回來(lái)不到一個(gè)星期死了39頭，心里疼�！�
李建中告訴記者，豬的死因主要是因?yàn)樵O(shè)備落后，而且環(huán)境差造成的。2006年當(dāng)聽(tīng)說(shuō)“自然養(yǎng)豬法”即能改善環(huán)境成本又低后，他覺(jué)得應(yīng)該試試，同年7月，他的養(yǎng)豬方法來(lái)了個(gè)大轉(zhuǎn)變，成了京山縣第一個(gè)實(shí)行“自然養(yǎng)豬法”的養(yǎng)豬戶。
[同期聲]京山縣新市鎮(zhèn)四嶺村養(yǎng)豬戶 李建中：“原來(lái)喂豬的時(shí)候一進(jìn)去出來(lái)，你就是不到豬圈里面去搞，一出來(lái)你身上就有豬糞的氨氣，現(xiàn)在到里面睡覺(jué)都可以。”
“自然養(yǎng)豬法”不僅徹底改善了養(yǎng)豬對(duì)環(huán)境的污染，豬舍也干凈了，而且還可以提高飼料利用率和豬肉的品質(zhì)。
[同期聲]京山“自然養(yǎng)殖法”推廣中心推廣員 馬安舉：“因?yàn)槲覀冊(cè)陂L(zhǎng)期吃豬肉的過(guò)程中很多都產(chǎn)生了藥物殘留，用發(fā)酵床養(yǎng)豬抗生素就用的相對(duì)比較少了，使豬很少生病，豬肉的品質(zhì)也提高了。發(fā)酵床的墊料在用到三到四年后，形成農(nóng)作物的高效生物有機(jī)肥，達(dá)到變廢為寶的效果。還有一個(gè)就是節(jié)工省本提高效率，如果是規(guī)模養(yǎng)殖戶采用這種方法養(yǎng)豬，經(jīng)濟(jì)效益十分明顯�！�
推廣員馬安舉所說(shuō)的發(fā)酵床養(yǎng)豬又叫懶漢養(yǎng)豬、零排放養(yǎng)豬、微生態(tài)墊料養(yǎng)豬被統(tǒng)稱為“自然養(yǎng)豬”。它是利用自然界中的微生物資源，一般是采集土壤中多種有益微生物，對(duì)其進(jìn)行培育，形成微生物母種，再將母種、鋸末、食鹽、活性劑等混合發(fā)酵成有機(jī)墊料。豬從小到大生活在有機(jī)墊料上面，排泄物被微生物不斷降解、消化，只需三天時(shí)間，糞便就被分解。同時(shí)，糞便給菌類(lèi)提供營(yíng)養(yǎng)，有益菌不斷繁殖，形成菌絲，這些高蛋白質(zhì)又成了豬的美食，不但幫助消化，而且還提高了免疫力。整個(gè)發(fā)酵床形成了一個(gè)完美的小生物圈，不再需要對(duì)排泄物進(jìn)行人工清理，因而它是一個(gè)無(wú)污染、零排放的有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)。
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