2015年11月19號(hào),鐘總一行到廣東陽(yáng)春三農(nóng)養(yǎng)豬合作社考察交流養(yǎng)豬技術(shù),三農(nóng)合作社采用強(qiáng)微低水份發(fā)酵技術(shù),將全價(jià)飼料,并摻入10%皇竹草粉,水份控制在25%,使用強(qiáng)微無(wú)抗飼料發(fā)酵劑和強(qiáng)微腸精益進(jìn)行發(fā)酵處理,然后100%喂當(dāng)?shù)仄贩N豬陽(yáng)春豬,鐘總一行并到養(yǎng)豬戶養(yǎng)殖場(chǎng)中考察,采用這種發(fā)酵全價(jià)飼料(加皇竹草)喂陽(yáng)春豬,對(duì)比喂不發(fā)酵的全價(jià)飼料,具有明顯的優(yōu)勢(shì),主要體現(xiàn)在豬健康(全程未使用抗生素和藥物預(yù)防),豬肉更為緊湊,特別是豬肉風(fēng)味口味非常顯著好于對(duì)照,飼料成本顯著減少,豬場(chǎng)糞味顯著減少,外觀明顯改善;合作社黃總正在探討如何將這一技術(shù)和陽(yáng)春生態(tài)品牌豬肉推廣到全廣東超市,以及融資事宜,整合資源事宜,以及手機(jī)APP豬肉追溯系統(tǒng),展開(kāi)工作
以下是鐘總考察圖片;與養(yǎng)殖戶交流
.JPG)
三農(nóng)養(yǎng)豬合作社
.JPG)
養(yǎng)殖場(chǎng)采用低水份發(fā)酵飼料的本地豬
.JPG)
.JPG)
低水份發(fā)酵的飼料
.JPG)
11月20號(hào),到南沙水產(chǎn)養(yǎng)殖試驗(yàn)基地,基地暫時(shí)是臨時(shí)使用,考慮到水源有問(wèn)題,正考慮更換地方
.JPG)
對(duì)蝦養(yǎng)殖操作備忘板
.JPG)
今年5月25號(hào)下的蝦苗,到現(xiàn)在有10條/斤的規(guī)格了(離6個(gè)月差5天)
.JPG)
.JPG)
試驗(yàn)基地的車輛
.JPG)
試驗(yàn)基地小團(tuán)隊(duì)開(kāi)晚餐
.JPG)
基地夜景
.JPG)
11月21號(hào)鐘總一行連夜趕到江西南昌,參加22號(hào)的南昌聯(lián)興農(nóng)牧科技有限公司的生態(tài)野豬肉消費(fèi)者上門(mén)品嘗會(huì),采用低水份發(fā)酵全價(jià)飼料100%飼喂野豬的肉質(zhì)品嘗會(huì)和發(fā)布會(huì),這種100%飼喂低水份發(fā)酵全價(jià)飼料養(yǎng)出的野豬,肉質(zhì)更加細(xì)膩,皮變得更薄和口感脆爽,野味又足,無(wú)論如何烹調(diào)處理,都讓人贊不絕口,聯(lián)興野豬場(chǎng)的豬肉已進(jìn)入南昌華潤(rùn)超市、聯(lián)興天虹店等超市,有固定的食客和消費(fèi)者,此次是為了回饋消費(fèi)者開(kāi)的一個(gè)品嘗會(huì),當(dāng)場(chǎng)屠宰三頭野豬免費(fèi)發(fā)放;

.JPG)
.JPG)
.JPG)
準(zhǔn)備屠宰的野豬
.JPG)
品嘗現(xiàn)場(chǎng)
.JPG)
公司營(yíng)銷部經(jīng)理王波接受采訪
.JPG)
野豬肉進(jìn)入超市


低水份發(fā)酵的呼吸膜袋子
.JPG)